Tages-Archive: 2. Juni 2017

Käse und Kässpatzen

Käseregion Allgäu Einen guten Käse herzustellen, das ist eine besondere Kunst. Denn neben bester Milch und modernen Produktionsanlagen braucht es viel Erfahrung und die Liebe zum Käsemachen. Das alles findet man im Allgäu. Und deshalb hat kaum etwas die Region Allgäu so nachhaltig geprägt wie die Herstellung von Käse. Die Beliebtheit der Allgäuer Käsespezialitäten beruht…
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